Septītais pasaules brīnums!

Apsveicam Raimondu Tomsonu (Tommy)!

Galīgi nebūtu pārspīlēts, ja teiktu, ka Latvija nav slavena ar savu vīnkopību. Tāpēc, jo īpaši ievērojami ir tas, ka pagājušajā nedēļā konkursā “Best Sommelier of the World” mūsu Tommy no restorāna Vincents ar savu izcilo sniegumu, caur neiedomājami grūtiem vīnziņu testiem, izcīnija Latvijai septīto vietu konkursa finālā Argentīnā!

Sešdesmit vīnziņi no labākajiem restorāniem Ņujorkā, Parīzē, Londonā, Tokijā, Berlīnē u.c. sacentās par šo prestižo balvu (ko piešķir tikai reizi trijos gados), vairāku dienu garumā pārbaudot savas prasmes, degustējot, analizējot, reāli strādājot, un parādot savas zināšanas.

Lai sasniegtu minētās vīnzinības virsotnes, vīna degunam, acīm un smadzenēm vienoti jāfunkcionē kā virtuālai kriminālistikas laboratorijai! Jābūt arī burtiski enciklopēdiskām zināšanām par to, kā ēdiens, vīns, alus un citi alkoholiskie dzērieni savstarpēji saskan, lai sniegtu maksimālu baudījumu restorāna klientiem.

Tommy, mēs ceram, ka šis neparasti augstais sasniegums nesakāps Tev “degunā”!:)

INTERVIJA AR RAIMONDU TOMSONU ŽURNĀLĀ "IR"

Aigara Norda raksts "Septītais pasaules brīnums" žurnālā Klubs